Cookies amandes et noisettes . Thermomix .

Il faut :

* 75g sucre

* 90g cassonnade

* 1 oeuf

* sel

* 125g beurre pommade

* 250g farine

* 1/2 sachet levure

* 50g poudre amande

* 50g poudre de noisettes

La recette :

* Préchauffer le four à 190°

* Mettre tous les ingrédients dans le  ,

* Mixer Vitesse 4 pendant 20 secondes pour avoir une pâte homogène ,

* Faire un retour en position marche arrière pour décoller la pâte des parois du  ,

* Laisser reposer 20mn si possible,

* Utiliser une cuillère à café por faire des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré,

* Enfourner pendant 10 mn environ .

Miam !!!