Pâte feuilletée Thermomix .

Il faut :

* 150g farine

* 150g beurre préalablement congelé en petits morceaux

* 70g eau froide

* 1 pincée de sel.

La recette :

* Mettre tous les ingrédients dans le  ,

* Mixer environ 20 sec. Vit 6 .

* L'étaler au rouleau sur un plan de travail fariné,

* De facon à avoir un pâton rectangulaire 3 foix plux longue que large,

* Replier la pâte en 3 sur elle même et la tourner d'un quart de tour; 

* Y faire 3 fois d'affilée puis l'étaler pour s'en servir.

Cette pâte monte bienà la cuisson et feuillette bien !

Je l'ai adopté !