Chouquettes aux Thermomix .

Publié le par Coquelikosafrane

 

 

thermomix

 

* Il faut :

 

- 80g beurre

 

- 75g eau

 

- 75g lait,

 

- 1 pincée sel

 

- 1 CAS sucre, 

 

- 120g farine

 

- 3 oeufs 

 

* La recette :

 

- Préchauffer le four à 200°,

 

- Dans le  mettre le beurre, l'eau, le lait, le sel, le sucre, on peut rajouter 1 CAS miel si on veut, 

 

- Faire tourner  4 mn Vit 1 à 100° puis,

 

- Ajouter la farine, un peu de canelle si on veut : 1 mn30 Vit3 puis,

 

- Ouvrir le couvercle du  et laisser quelques instants ouvert pour tiédir puis refermer le couvercle du ,

 

- Vit 5, par l'orifice du gobelet incorporer 3 oeufs un par un 

 

- Former les chouquettes soit à la main soit à la poche à douille et les rouler dans des perles de sucre,

 

- Enfourner 30mn environ et baisser le four à 180° 10 mn avant la fin de la cuisson .

 

 

 

aaa

 

 

Publié dans Thermomix, prepbase, Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article