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2009-08-30T19:03:00+02:00

Cake courgettes - lardons .

Publié par Coquelikosafrane -


Il faut :



* 200g de farine,

* 1 pincée de sel,

* 1/2 sachet de levure

* 1 CAS  de sucre ,

*50g de beurre fondu ,

*200ml de lait,

* 1 oeuf,

* 6 mini courgettes râpées ou taillées en petits morceaux,

* 50 g de fromage frais type St Moret,

* Herbes de provence , curry en poudre à volonté ,


* 1 barquette de lardons fumés.


La préparation :


* Préchauffer le four à 220°,

* Faire revenir à la poêle les lardons pour éliminer graisse et eau,

* Mélanger les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus,

* Huiler le moule à cake,

* Disposer la pâte au fond du moule, ,

* Faire cuire environ 40 mn, il faut qu'une lame de couteau plantée dans le cake ressorte sèche .


* Déguster tièdes ou à volonté .


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