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2010-02-28T10:38:00+01:00

Cake & ou muffins à la courge (potiron) et à la carotte .

Publié par Coquelikosafrane

Très simple à faire et parfait une entrée chaude ou un plat du soir :

Il faut :

- 400 g de purée de légumes décongelée ou faite maison 2 jours avant pour qu'elle puisse bien s'égoutter ,
Les légumes doivent être oranges : carottes et courges s'entendent à merveille !

- 1 oignon,

- 1 barquette de lardons fumés,

- 3 oeufs,

- 150 g farine ,

- 1 sachet de levure chimique,

- 70g gruyère râpé,

- 1 jus d'une orange ou d'un citron pressé.


Pour ce faire :

*Dans une poêle faire revenir l'oignon émoncé fin et les lardons; une fois bien dorés, vider l'eau r endue,

* Dans saladier mélanger la farine+ la levure + une pincée de sel ,

* Rajouter les oeufs battus avec une cuillère à soupe d'huile d'olive ou non,

* Rajouter les purées de légumes et le contenu de la poêle,

* Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène;

* Rajouter 80 g de gruyère râpé.

* Faire cuire à four chaud 45 minutes à 220 °; pour savoir si c'est cuit, il suffit de planter une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

Résultats dans moule à muffins et moule à cake :





 


 




cuisine.gif

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2010-02-28T10:20:00+01:00

Cuisine typée US.

Publié par Coquelikosafrane




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Envie de dépaysement ?


Une petite balade culinaire aux USA vous tenterait bien par ces grandes nuits ventées ?


Une escapade gourmande faite maison et non dans des fast-food ............

Les muffins, j'adore !!!!


Cuisine AZ nous présente tout un dossier sur la gastronomie outre atlantique .




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2010-02-25T14:35:00+01:00

Un ours en hiver - digiscrap.

Publié par Coquelikosafrane

A partir d'une photo personnelle et divers éléments trouvés sur le net mais je ne sais plus où !

Qu'en pensez-vous ?



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2010-02-25T10:33:00+01:00

Gâteau roulé - Bûche facile et inratable .

Publié par Coquelikosafrane



cuisine.gif





Il fait toujours de l'effet quand on l'amène à table .

Les petits et les grands en sont fous !!

De qui peut-il bien s'agir ?

Mais du gâteau  roulé bien sûr !!

On peut le personnaliser de n'importe quelle manière ; avec des fruits, du chocolat, de la ganache ...

Il existe de 1000 et une manières .



Par exemple :


Façon roulé à la framboise et chocolat à l'extérieur :

Façon bûche de Noël au chocolat blanc à l'extérieur et noir à l'intérieur :



La recette de base :


* Préchauffer le four à 220°,

* Dans un saladier mélanger : 

* 150 g farine + 1 pincée de sel +1/2 paquet de levure chimique

* Dans un autre mélanger :

* 170 g sucre +1 sachet de sucre vanillé +  3 jaunes d'oeufs  + 5 cuillères à soupe d'eau chaude ;

* Incorporer dans ce dernier mélange , 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme ;

* Mélanger délicatement toutes les préparations;

* Etendre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé bien beurrée;

* Faire cuire environ 5 mn, la pâte ne doit pas vraiment dorer, juste être cuite ; 

* Rapidement la démouler sur un torchon humide et la rouler avec celui-ci pour la former dans le sens de la longueur;

; Dérouler et garnie de la farce voule .

* Laisser refroidir .

* Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! ! ! ! 



 

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2010-02-25T10:01:00+01:00

Félicitations Audrey & Chris!!

Publié par Coquelikosafrane



Vous êtes trop belles en photo toutes les 2!!


 
Graphics


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2010-02-25T09:54:00+01:00

Le surf sur la Toile et la longévité de son ordinateur.

Publié par Coquelikosafrane


Internet est fabuleux et si vous lisez cet article c'est que vous l'êtes encore plus !( mdr ;))

Les pièges sont légions lors de nos navigations mais il peut être facile de les éviter et de rester maître de son ordinateur et de son intimité .


Quelques astuces :


* Conserver ses mails d'identification lors de la création de comptes dans un dossier personnel sur son logiciel de messagerie.

* Eviter que son navigateur ne conserve les mots de passe et les données de formulaires .
 Soit les effacer (outils, options internet , supprimer) soit éviter la saisie automatique .

* Ne pas utiliser une seule aresse de messagerie . Conserver celle de son FAI pour le courrier officiel ou pour ses proches .Créer ensuite une adresse jetable pour les inscriptions qui les tolère et un compte ailleurs qui ne sera que pour les forums, les sites commerçants..

3 adresses suffisent !!  1 de FAI , 1 hotmail et 1 autre.

* Prendre l'habitude de nettoyer ses mails : le lien ici .

* Privilégier les formats classiques lors de l'envoi de pièces jointes aux destinataires afin que les fichiers puissent être ouverts par les contacts .

Pour connaître les différents extensions fichiers : le lien ici .

 Il faut parfois les convertir, de multiples outils en ligne sont gratuiots et faciles d'utilisation pour la conversion comme ceux-ci : le lien ici  .

* Nettoyer ses cookies.

* Connaître le nombre de pages à imprimer d'un document : Fichier , Aperçu avant impression, sélectionner ce qui sera imprimé si c'est partiel, imprimer; sélection plutôt que tout.

* Bien lire les fenêtres d'informations lors de l'installation de logiciels.

* Prendre l'habitude d'enregistrer les documents sur lesquels on travaille : fichier- enregistrer ou CTR+S.

* Nommer clairement les fichiers que l'on enregistre .

* Créer des dossiers et des sous-dossiers pour bien ranger ses fichiers.

* Ne pas tout enregistrer sur son Bureau comme le disent certains sites d'aide.

*Eviter de faire tourner trop de programmes en même temps ! ! sinon gare aux ralentissements .

* Permettre la circulationde l'air au niveau des prises d'air .

* Penser à toujours bien avoir les logiciels à jour !!

* Toujours bien lire les fenêtre, ne pas télécharger tout et n'importe quoi !!

 


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2010-02-25T09:44:00+01:00

Changer la taille de la police en html.

Publié par Coquelikosafrane

Pour mettre en valeur un élément d'une phrase ou bien encore pour au contraire juste mettre une information en diminuant son imortance visuelle, il suffit de changer la taille des caractères, de la police de son texte des articles.

Il faut passer en mode html et inscrir avant son texte une commande du style: <span style="font-size: 5pt;"> et à la suite de son texte fermer la commande avec </span>

Ce qui nous permet d'obtenir :

Taille 2 .



Taille 12 .



Taille 22 .










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2010-02-24T11:08:00+01:00

Patrouille de France et Astérix.

Publié par Coquelikosafrane


Pour les 50 ans d'Astéris voici ce que la Patrouille de France a fait.


Le lien : http://www.youtube.com/watch?v=4ty8hWoacZo .


Chapeau à tous !!

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2010-02-19T18:08:00+01:00

La neige de février .

Publié par Coquelikosafrane

Quel magnifique spectacle !!



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