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2010-06-30T20:02:00+02:00

Confitures de cerises à la badiane.

Publié par Coquelikosafrane -

 

Il faut :

 

* Des cerises dénoyautées,

 

* Quelques étoiles de badiane,

 

* La moitié du poids des cerises en sucre.

 

La recette :

 

* Dans une grande casserole, faire éclater les cerises et les faire dégorger sur le feu,

 

* Les égoutter ,

 

* Rajouter le sucre ,

 

* Faire cuire en remuant à la cuillère en bois jusqu'à cuisson complère avec épaississement,

 

* Rajouter les étoiles de badiane une fois le feu éteint et laisser infuser,

 

* Verser dans les récipients désirés et mettre à conserver .

 

 

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2010-06-23T18:37:00+02:00

Muffins aux olives.

Publié par Coquelikosafrane -

 

 

Que ce soit à l'apéro ou bien en accompagnement d'une salade verte , les muffins sont des incontournables .

 

L'été qui approche nous donne une envie de Provence et il suffit d'agrémenter la pâte à ses envies !!

 

 

Il faut :

 

* 150 g farine,

 

* 1/2 paquet de levure,

 

* Sel,

 

* 1 bel oeuf,

 

* 15 cl lait,

 

* 2 cuillères à soupe d'huile d'olives,

 

* 1 tasse de gruyère râpé,

 

* 1 belles poignée d'olives vertes ou noires,

 

* Herbes de provence,

 

* Moutarde, Vin blanc ....

 

 

La recette :

 

* Préchauffer le four à 200°,

 

* Préparer les moules à muffins,

 

* Dans un saladier mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus, la pâte doit être liquide mais pas trop non plus !!

 

* Remplir les moules,

 

* Enfourner une vingtaine de minutes,

 

* La lame de couteau doit ressortir sèche .

 

 

 

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2010-06-23T17:30:00+02:00

Crème concombre fraise .

Publié par Coquelikosafrane -


Petite verrine facile et râfraichissant !

En plus , elle est inhabituelle !

Rien de bien compliqué :

La recette :

* Dans un blender-mixer mettre :

* 1 concombre de 20 cm environ coupé en morceaux,

* 1 grosse poignée de fraises lavées et équettées,

* 1 bonne cuillère à soupe de miel,

* 1 petite boîte de lait concentré ,

* quelques feuilles de menthe ,

* brins de ciboulette pour décorer .

Servir bien frais .



cuisine.gif



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2010-06-23T16:40:00+02:00

Lueur externe .

Publié par Coquelikosafrane -


Petit effet rapide sous Gimp qui équivaut à un certain "outer glow" de Toshop :

* Dupliquer le calque voulu,

* Sur le calque d'origine qui se situe donc en bas de la pile de calque :

*  filtre ->  flou -> entre 8 & 12 .




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