Panna cotta de poivrons.
Les photos suivront ...
Il faut :
* 10 cl lait,
* 10 cl crème liquide,
* 1 feuille de gélatine,
* Sel, poivre,
* 1/2 oignon rouge,
* 1 poivron rouge .
La préparation :
* Dans un petit bol d'eau froide, faire ramollir la feuille de gélatine,
* Verser lait, crème dans une casserole et mettre en chauffe,
* Epépiner et couper le poivron en morceaux, le mettre avec les liquides et faire chauffer environ 15 mn,
* Mixer au blender, assaisonner à volonté,
* Essorer puis incorporer la feuille de gélatine,
Bien mélanger et verser dans des verrines,
* Attendre le complet refroidissement avant de mettre une couche de couleur différente au dessus.
* Déguster frais.
Logo Google pour la Terre.
En me connectant ce jour, je suis tombé sur le site Google, c'est bizarre, hein !!
non , je blague!
Tout ca pour dire qu'il y a un joli logo en l'honneur de la Journée de la Terre :animé en flash en + !
