Journaux anglo-saxons.
Cet article réunira au fil du temps des liens vers des journaux anglais et américains ; ils sont en anglais mais bon, on peut s'en sortir pour les principales infos !!
Ma liste ne demande qu'à grandir !
N'hésitez pas à me laisser vos urls .
* Boston Globe .
* Herald Tribune .
* Los Angeles Times .
* MSNBC .
* Newsweek International .
* San Francisco Chronicle .
* The Guardian .
* Times .
* USA Today .
* Wall Street Journal .
* Washington post .
* Washington times .
Pour avoir quelques infos sur les journaux canadiens : ici .
Pâte de base pour tempuras .
Il faut :
* 150g farine,
* 2 jaunes d'oeufs,
* huile de friture,
* sel,
La recette:
* Mélanger la farine et les jaunes d'oeufs,
* Mettre une pincée de sel,
* Rajouter 35 cl d'eau glacée en remuant à la fourchette et ajouter 4 glaçons,
* Mettre au frais,
* L'huile doir être chaude à 180°.
Petite sauce coco rapide.
Mélanger :
* 1 boîte de 25 cl lait coco non sucré,
* 15 cl crème,
* 1 peu d'huile d'olive,
* huile de sésame à volonté,
* Epicer avec du curcuma, curry et un peu de gingembre,
* On peut rajouter des graines de sésame dorées à sec sur la préparation de base : salade ou volaille pour rappeller l'huile de sésame de la sauce.

Recette rapide de cheesecake.
Il faut :
* 600g de fromage : St Moret, kiri,
* 150g fromage blanc et mascarpone,
* 2 oeufs,
* 180g sucre,
* 1 belle CAS farine,
* sel
* 100g beurre,
* 150g biscuits secs type Tuc, petits-beurre..
La recette :
* Préchauffer le four 180°,
* Beurrer un moule à tarte,
* Faire fondre le beurre,
* Au mixer écraser les biscuits puis rajouter le beurre et 25g sucre,
* Mettre au fond du plat en appuyant bien et mettre au frigo un moment,
* Dans un saladier mélanger tous les fromages pour bien les détendre puis rajouter le reste du sucre et les oeufs.
* Aromatiser avec du sucre vanillé, de la fleur d'oranger, de l'arôme de rose...et verser sur la pâte,
* Enfourner 45 minutes; le dessus doit rester le plus pâle possible ,
* Laisser froidir et déguster ...
