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Quatre quarts de nos grands-mères ;)

Publié le par Coquelikosafrane

 

Il faut :

 

* 3 oeufs,

 

* leur poids en beurre moou,

 

* leur poids en sucre,

 

* leur poids en farine,

 

* Sel

 

* 1 Sacht de sucre vanillé.

 

* La recette :

 

* Préchauffer le four à 200°,

 

* Séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige avaec une pincée de sel,

 

* Dans un autre saladier faire blanchir les jaunes avec le secre et le sucre vanillé, incorporer la farine, 

 

* Incorporer les blancs en neige à cette préparation,

 

* Beurrer un moule et y verser la pâte,

 

* Enfourner 30 minutes à 180°.

 

 

Miam!!!!!!!!!!

 

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Tarte salée à la tomate et au cantal.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Il faut : 

 

* 1 pâte brisée,

 

* 3 belles pommes de terre cuites et pelées et coupées en belles tranches ,

 

* 4 belle tomates bien mûres , et coupées en belles tranches aussi,

 

* 1 plaque de lardons fumés,

 

* 2502g de cantal,

 

* Sel, poivre .

 

La recette :

 

* Préchauffer le four à 220°,

 

* Faire revenir les lardons à la poêle pour les faire dorer et rendre leur eau ,

 

* Etaler la pâte brisée au fond d'un plat,

 

* Mettre la moitié du fromage coupé en minces lamelles ,

 

* Déposer dessus les lardons, 

 

* Mettre en couche les rondelles de pomme de terre cuites,

 

* Disposer au dessus les tomates tranchées, 

 

* Recouvrir du reste du fromage ,

 

* Enfourner à 220° pendant 30 mn.

 

PS on peut rajouter de l'huile d'olive et des herbes de provence si l'on veut . !!

 

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Publié dans Entrées chaudes

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Birdy .

Publié le par Coquelikosafrane

 

 

Tout simplement envoûtant !!!!!!

 


Publié dans Blagues & Cie

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Chouette, c'est l'été - poisson .

Publié le par Coquelikosafrane


Envie de plonger dans la grande bleue ??

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Publié dans Mes petites animations

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Beignets de fleurs de sureau .

Publié le par Coquelikosafrane

 

 

Les haies sont superbes et embaument littéralement l'atmosphère !

 

Que faire de ces jolies fleurs ?

 

 

Pourquoi pas des beignets !!!  Miam!

 

 

* IL faut :

 

- 10 jolies fleurs , ombelles de sureau,

 

- 200g farine,

 

- 1 petit verre d'eau de floeur d'oranger ou d'eau de rose,

 

- 2 blancs d'oeufs ou 3 selon taille,

 

- sel,

 

- 75 g sucre .

 

La recette :

 

- Faire la pâte à beignets en mélangeant la farine, l'eau de fleur d'oranger, le sucre, une pincée de sel et  une petite cuillère d'huile neutre.

 

- Laisser reposer 30 minutes,

 

- Battre les blancs en neige et incorporer à la préparation précédente,

 

* Faire chauffer l'huile de friture,

 

* Tremper les ombelles de sureau dans la pâte puis les faire dorer dans l'huile.

 

- Saupoudrer de sucre glace .

 

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Publié dans Desserts

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Digiscrap petite chaussette.

Publié le par Coquelikosafrane



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Je me suis servie duKit Naturelle de Latham.

Publié dans Digiscrap

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Panda roux.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Lors d'une jolie balade à Peaugres !

 

N'est il pas beau tout en équilibre pour sa sieste de l'après midi ? !!!

 

 

hebergeur image



Publié dans Mes effets sur images

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