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2013-08-30T18:58:36+02:00

Chorizade !!!

Publié par Coquelikosafrane -

 cuisine.gif

 

 Il faut : 

* 1/2 chorizo

* 1 petit oignon

* sel

* poivre

* 100g fromage frais type St Moret

* persil

* ciboulette.

 

La recette : 

 

* Mettre le choriso et l'oignon en morceaux dans le , mixer 1 mn Vit 4,

 

* Mettre tous les ingrédients dans le  , mixer 30 sec Vit 4 ou selon la texture souhaitée,

 

* Tout mélanger et voilà ! 

 

cuisine.gif

2013-08-30T18:45:55+02:00

Gâteau roulé aux courgettes, garniture au chorizo .Thermomix ou non .

Publié par Coquelikosafrane -

cuisine.gif

Il faut :

 

* 3 oeufs

* 50g farine

* 1/2 sachet de levure

* 350 g courgette

* 1/2 chorizo

* 1 petit oignon

* 100g fromage frais en barquette

* sel et poivre 

* persil et ciboulette si l'on veut .

 

La recette : 

 

* Râper la courgette épluchée et épépinée ou la mixer au robot Vit 5 environ15 sec

* La faire dégorger dans une passoire 2 heures,

* Préchauffer le four à 180°,

* Monter les blancs d'oeufs en neige 5 mn Vit 4 (avec les fouets) puis les réserver,

* Mettre les jaunes, la courgette, le sel, le poivre, la farine et levure; battre 1mn Vit 3

* Incorporer à la main les blancs doucement

* Poser et beurrer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four,

* Etaler la prépartion bien plate,

* Enfourner 7 minutes , 

* Une fois le dessus légèrement doré sortir la plque et retourner le tout sur un torchon humide et roulé le gâteau comme pour une base sucrré puis dérouler de nouveau ,

* Garnir de la préparation voulue .

* Déguster tiède ou froid.

 

Mixer le reste des ingrédients restant puis garnri avec la tapenade de chorizo.....

 

  

2013-08-25T19:30:40+02:00

Crème dessert - type Flamby .

Publié par Coquelikosafrane -


Petit dessert régressif pour les adultes que nous sommes !!


L'idée de départ vient de : Lespetitsplatsdanslesgrands.


Il faut :


* 1/2 l lait,


* 3 CAS sucre,


* 1 sachet sucre vanillé,


* 2 feuilles de gélatine,


* Caramel liquide .




La recette :




* Faire ramollir les feuilles de gélatine,


* Faire bouillir le lait,


* Rajouter du sucre vanillé et le sucre,


* Incorporer la gélatine et bien fouetter,


* Mettre du caramel au fond des moules,


* Verser la préparation dessu,


* Réfrigérer quelques heures .




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2013-08-25T17:20:22+02:00

Pour que les visiteurs laissent des commentaires sur votre blog .

Publié par Coquelikosafrane -

 

Tout du moins pour les inciter à laisser des coms sur les articles publiés .

 

Par exemple pour avoir l'espèce de bestiole jaune comme celle en haut à droite de mon blog.

 

Il suffit d'aller sur le site de http://www.saveourblogs.blogspot.fr/ et de faire un copier-coller du code html désiré .

 

 

2013-08-25T17:00:56+02:00

Buns à la mode estivale ! Jambon Tomate . Thermomix .

Publié par Coquelikosafrane -

thermomix

 

Il faut :

 

* 210 cc lait

 

* 1 cube de levure de boulanger

 

* 70 g de beurre

 

* 1 oeuf

 

* 450 g farine

 

* Sel

 

Pour la garniture :

 

* 150g dés de jambon

 

* 1 belle tomate

 

* 1/2 poivron

 

* 1/2 oignon

 

* quelques brins de persil

 

* 5 cm de chorizo coupé en petits morceaux

 

* 1 petit suisse ou un peu de crème épaisse

 

* 8 tranches de fromage type toastinette

 

* poivre

 

 

La recette :

 

* Dans le  mettre le lait + la levure émiettée + beurre+ oeuf et faire tourner 4minutes à 37° vitesse 1

 

* Puis ajouter la farine et le sel

 

* Faire tourner 3 minutes en mode pétrin  .

 

* Couvrir le  et laisser gonfler 1 bonne heure.

 

* Préchauffer le four à 200°

 

* La détailler en 8 petits pâtons

 

* Les étaler,

 

* Mettre une tranche de toastinette sur chaque,

 

* Dans un saladier mettre tous les ingrédients de la,garniture et les mélanger après les avoir coupé en petits bouts

 

* Sur chaque pâton mettre une belle cuillère à soupe de garniture

 

* Puis ramener chaque coin de pâte et tourner un peu pour bien fermer le bun puis retourner afin que le côté fermé se retrouve dessous,

 

* Mettre chaque bun sur une plaque à four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé beurrée

 

* Dorer chaque bun à l'oeuf ou les passer à l'huile d'olive

 

* Enfourner 30 à 40 mn .

 

* Bonne dégustation !!

 

 

   

 

 

2013-08-25T15:26:29+02:00

Préparation de la pâte à buns maison . Thermomix ou non .

Publié par Coquelikosafrane -

 

 

 

 

Recette à partir d'éléments trouvés sur le net mais jene sais plus où !  j'avais noté les ingrédients vite fait ...

 

Il faut :

 

* 210 cc lait

 

* 1 cube de levure de boulanger

 

* 70 g  de beurre

 

* 1 oeuf

 

* 450 g farine

 

* Sel

 

La recette :

 

*  Dans le  mettre le lait + la levure émiettée + beurre+ oeuf et faire tourner 4minutes à 37° vitesse 1 

 

* Puis ajouter la farine et le sel 

 

* Faire tourner 3 minutes en mode pétrin 

 

* Couvrir le  et laisser gonfler 1 bonne heure.

 

* La pâte est prête à être garnie.

 

 

 

 

 

2013-08-21T21:51:45+02:00

Bugs sur Farmville .

Publié par Coquelikosafrane -

Il arrive que le jeu plante sans que les joueurs n'y puissent rien .

 

Il n'est pas forcément évident d'obtenir une réponse de Zynga, d'autant plus si l'on est pas vraiment anglophones ; du coup ils ont eu la super idée du Pansement;

 

Il suffit d'aller sur http://beta.support.zynga.com/home/farmville/knownissues et de faire le tour de la liste des problèmes en cours puis de cliquer sur le pansement .!!

 

Merci Zynga ! le top !!

 

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