Happy Halloween .
Joyeux Halloween à tous !
Les glitters ne sont pas de moi mais c'est juste pour vous souhaiter un très bel Halloween à tous .
Bon WE !!
Mon carot - cake ! bien simple Thermomix ou non .
Il faut :
* 250g farine
* 1 sachet de levure
* sel et poivre
* 3 belles carottes râpées fraîchement
* cannelle et 5 épices
* 4 oeufs
* 3 CAS huile
* 125g cassonnade
* On peut rajouter un petit jus d'orange
La recette :
* Préchauffer le four à 180°,
* Mettre dans le 
les carottes et la farine, mixer quelques secondes,
* Incorporer le sel et la levure, remixer Vitesse4,
* Rajouter tous les autres ingrédients,
* Mélanger vitesse 4 pour obtenir une belle pâte bien homogène,
* Beurrer un moule à cake et y verser la pâte,
* Enfourner 40 mn environ.
Moelleux à souhait!!!!!
Bien levé !! j'adore !
Sablés pour Halloween . Thermomix ou non.
Avec des bouts de chairs qui dépassent !!!!!!!
Le retour des zombies!!!!!
A partir d'une recette (revue à ma sauce ) donnée dans le magasin Du bruit dans la cuisine lors de mon escapade d'hier !
Les petis bouts de tomate ressemblent à des bouts de chair !!! trop bienpour Halloween (ca ne se voit pas trop sur la photo!)
Il faut :
* 200g farine
* 90g beurre en morceaux
* 2 œufs
* 80g gruyère râpé
* 5 morceaux de tomate séchées détaillés en petits morceaux
* sel et poivre
* gingembre moulu
* des herbes de provence .
La recette :
*Mettre tous les ingrédients dans le et mixer Vitesse 4 pendant environ 45 sec puis laisser reposer la pâte une heure,
* Préchauffer le four à 180°,
* Etaler la pâte sur table farinée, découper à l'emporte-pièce,
* Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé beurré,
* Les dorer à l'oeuf,
* Enfourner 12mn .
Spécialités gastronomiques en France.
Sur le site france.fr dans l'onglet gastronomie, nous avons la possibilité de voyager aux 4 coins de notre beau pays, y compris dans les Dom-Tom !
Le site fourmille de très bonnes idées pour les escapades du week-end!
Le lie: http://www.france.fr/gastronomie/les-specialites-regionales-0 .
Manga Halloween. Fille à la citrouille. Pumpkin girl .
Animation faite à partir d'une image du net.
Cookies amandes et noisettes . Thermomix .
Il faut :
* 75g sucre
* 90g cassonnade
* 1 oeuf
* sel
* 125g beurre pommade
* 250g farine
* 1/2 sachet levure
* 50g poudre amande
* 50g poudre de noisettes
La recette :
* Préchauffer le four à 190°
* Mettre tous les ingrédients dans le ,
* Mixer Vitesse 4 pendant 20 secondes pour avoir une pâte homogène ,
* Faire un retour en position marche arrière pour décoller la pâte des parois du ,
* Laisser reposer 20mn si possible,
* Utiliser une cuillère à café por faire des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré,
* Enfourner pendant 10 mn environ .
Miam !!!
Sites de recettes pour robot Thermomix.
Dernier coup de coeur : http://lallalatifa.com/ .
Quelques sites pour avoir plein d'idées!
* Les Foodies .
* 750 g .
* Ptitchef .
* Espace recettes .
* Forum en GB .
* Bonheur d'Ottoki .
C'est l'automne. Glitter .
Les noisettes sont ramassées, les brouillards arrivent, les premiers flocons ne sont pas loin!
Aucun doute l'automne arrive !!
Mes premiers gâteaux girafe !!!!
Ils animent la bloggosphère depuis déjà quelques temps! je n'avais jamais eu l'occasion d'en faire et depuis j'en ai fait 2 mais il va falloir que j'améliore les dessins plus clairs!
C'est pas le top avec la poche à douille ! encore des progrès à faire !
Il faut :
* 100g farine,
* 4 oeufs,
* 100g sucre,
* 1 sachet sucre vanillé,
* 1/2 sachet levure chimique.
La recette :
* Préchauffer le four à 180°,
* Séparer les blancs d'oeuf des jaunes,
* Mélanger les jaunes, le sucre, le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et crémeux,
* Incorporer la farine, la levure et une pincée de sel,
* Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les monter en neige,
* Les incorporer au mélange précédent,
* Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et la beurrer,
* Mettre dans une poche à douille 3 belles CAS du mélange et dessiner des volutes sur la feuille de papier et enfourner pour 8mn,
* Le début du biscuit doit être "pris" mais pas trop cuit non plus, étaler par dessus à la spatule le reste de la pâte à laquelle on a rajouté du colorant ou du cacao,
* Enfourner pendant envion 12 mn,
* Disposer un torchon humide sur la plaque de biscuit et retourner sur une autre plaque, enrouler autour d'un torchon humide,
* Préparer la ganache ou bien la confiture et en garnir le gâteau !
* Laisser refroidir .
Icones Nourriture . Food icons.
Plein de jolis icones à télécharger sur la nourriture .
Le lien : http://freedesignfile.com/tag/food/ .
Comment intégrer une vidéo YouTube sur sa page ?
Rien de bien compliqué !
* Une fois sur le site de partage vidéo :
* Clic sur le mot Partager,
* Clic sur le mot Intégrer,
* Sélectionner le code qui apparaît dans le cadre,
* Copier le code,
* Une fois sur sa page de rédaction d'article, faire un " coller " dans la section HTML.
* Publier .
Cookies sablés au chocolat blanc . Thermomix ( ou pas !) .
Il faut :
* 180g chocolat blanc
* 150g sucre
* 2 oeufs
* 250g farine
* 1/2 sachet levure chimique
* 125g beurre mou
* 1 pincée de sel.
La recette :
* Préchauffer le four à 180°
* Dans le mettre le chocolat et mixer 15 sec Vit5
* Mettre ensuite tous les autres ingrédients dans le ,
* Mélanger Vit 4 environ 25 sec pour obtenir une texture homogène,
* Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four, la beurrer
* Disposer la pâte en petits tas espacés en s'aidant d'une cuillère à café, applatir un peu la pâte,
* Enfourner environ 12mn.
Miam!!!!
