Mon carot - cake ! bien simple Thermomix ou non .
Il faut :
* 250g farine
* 1 sachet de levure
* sel et poivre
* 3 belles carottes râpées fraîchement
* cannelle et 5 épices
* 4 oeufs
* 3 CAS huile
* 125g cassonnade
* On peut rajouter un petit jus d'orange
La recette :
* Préchauffer le four à 180°,
* Mettre dans le les carottes et la farine, mixer quelques secondes,
* Incorporer le sel et la levure, remixer Vitesse4,
* Rajouter tous les autres ingrédients,
* Mélanger vitesse 4 pour obtenir une belle pâte bien homogène,
* Beurrer un moule à cake et y verser la pâte,
* Enfourner 40 mn environ.
Moelleux à souhait!!!!!
Bien levé !! j'adore !
Sablés pour Halloween . Thermomix ou non.
Avec des bouts de chairs qui dépassent !!!!!!!
Le retour des zombies!!!!!
A partir d'une recette (revue à ma sauce ) donnée dans le magasin Du bruit dans la cuisine lors de mon escapade d'hier !
Les petis bouts de tomate ressemblent à des bouts de chair !!! trop bienpour Halloween (ca ne se voit pas trop sur la photo!)
Il faut :
* 200g farine
* 90g beurre en morceaux
* 2 œufs
* 80g gruyère râpé
* 5 morceaux de tomate séchées détaillés en petits morceaux
* sel et poivre
* gingembre moulu
* des herbes de provence .
La recette :
*Mettre tous les ingrédients dans le et mixer Vitesse 4 pendant environ 45 sec puis laisser reposer la pâte une heure,
* Préchauffer le four à 180°,
* Etaler la pâte sur table farinée, découper à l'emporte-pièce,
* Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé beurré,
* Les dorer à l'oeuf,
* Enfourner 12mn .
Spécialités gastronomiques en France.
Sur le site france.fr dans l'onglet gastronomie, nous avons la possibilité de voyager aux 4 coins de notre beau pays, y compris dans les Dom-Tom !
Le site fourmille de très bonnes idées pour les escapades du week-end!
Le lie: http://www.france.fr/gastronomie/les-specialites-regionales-0 .
Manga Halloween. Fille à la citrouille. Pumpkin girl .
Animation faite à partir d'une image du net.
Cookies amandes et noisettes . Thermomix .
Il faut :
* 75g sucre
* 90g cassonnade
* 1 oeuf
* sel
* 125g beurre pommade
* 250g farine
* 1/2 sachet levure
* 50g poudre amande
* 50g poudre de noisettes
La recette :
* Préchauffer le four à 190°
* Mettre tous les ingrédients dans le ,
* Mixer Vitesse 4 pendant 20 secondes pour avoir une pâte homogène ,
* Faire un retour en position marche arrière pour décoller la pâte des parois du ,
* Laisser reposer 20mn si possible,
* Utiliser une cuillère à café por faire des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré,
* Enfourner pendant 10 mn environ .
Miam !!!
Sites de recettes pour robot Thermomix.
Dernier coup de coeur : http://lallalatifa.com/ .
Quelques sites pour avoir plein d'idées!
* Les Foodies .
* 750 g .
* Ptitchef .
* Espace recettes .
* Forum en GB .
* Bonheur d'Ottoki .
Mes premiers gâteaux girafe !!!!
Ils animent la bloggosphère depuis déjà quelques temps! je n'avais jamais eu l'occasion d'en faire et depuis j'en ai fait 2 mais il va falloir que j'améliore les dessins plus clairs!
C'est pas le top avec la poche à douille ! encore des progrès à faire !
Il faut :
* 100g farine,
* 4 oeufs,
* 100g sucre,
* 1 sachet sucre vanillé,
* 1/2 sachet levure chimique.
La recette :
* Préchauffer le four à 180°,
* Séparer les blancs d'oeuf des jaunes,
* Mélanger les jaunes, le sucre, le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne pâle et crémeux,
* Incorporer la farine, la levure et une pincée de sel,
* Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les monter en neige,
* Les incorporer au mélange précédent,
* Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et la beurrer,
* Mettre dans une poche à douille 3 belles CAS du mélange et dessiner des volutes sur la feuille de papier et enfourner pour 8mn,
* Le début du biscuit doit être "pris" mais pas trop cuit non plus, étaler par dessus à la spatule le reste de la pâte à laquelle on a rajouté du colorant ou du cacao,
* Enfourner pendant envion 12 mn,
* Disposer un torchon humide sur la plaque de biscuit et retourner sur une autre plaque, enrouler autour d'un torchon humide,
* Préparer la ganache ou bien la confiture et en garnir le gâteau !
* Laisser refroidir .
Icones Nourriture . Food icons.
Plein de jolis icones à télécharger sur la nourriture .
Le lien : http://freedesignfile.com/tag/food/ .
Comment intégrer une vidéo YouTube sur sa page ?
Rien de bien compliqué !
* Une fois sur le site de partage vidéo :
* Clic sur le mot Partager,
* Clic sur le mot Intégrer,
* Sélectionner le code qui apparaît dans le cadre,
* Copier le code,
* Une fois sur sa page de rédaction d'article, faire un " coller " dans la section HTML.
* Publier .
Cookies sablés au chocolat blanc . Thermomix ( ou pas !) .
Il faut :
* 180g chocolat blanc
* 150g sucre
* 2 oeufs
* 250g farine
* 1/2 sachet levure chimique
* 125g beurre mou
* 1 pincée de sel.
La recette :
* Préchauffer le four à 180°
* Dans le mettre le chocolat et mixer 15 sec Vit5
* Mettre ensuite tous les autres ingrédients dans le ,
* Mélanger Vit 4 environ 25 sec pour obtenir une texture homogène,
* Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four, la beurrer
* Disposer la pâte en petits tas espacés en s'aidant d'une cuillère à café, applatir un peu la pâte,
* Enfourner environ 12mn.
Miam!!!!