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2013-10-30T18:52:41+01:00

Mon carot - cake ! bien simple Thermomix ou non .

Publié par Coquelikosafrane -

 

thermomix

 

Il faut :

 

* 250g farine

* 1 sachet de levure

* sel et poivre

* 3 belles carottes râpées fraîchement

* cannelle et 5 épices

* 4 oeufs

* 3 CAS huile

* 125g cassonnade

* On peut rajouter un petit jus d'orange

 

La recette :

 

* Préchauffer le four à 180°,

* Mettre dans le  les carottes et la farine, mixer quelques secondes,

* Incorporer le sel et la levure, remixer Vitesse4,

* Rajouter tous les autres ingrédients,

* Mélanger vitesse 4 pour obtenir une belle pâte bien homogène,

* Beurrer un moule à cake et y verser la pâte,

* Enfourner 40 mn environ.

 

 

Moelleux à souhait!!!!!

 

Bien levé !! j'adore !

 

 

 

 

2013-10-29T19:32:51+01:00

Sablés pour Halloween . Thermomix ou non.

Publié par Coquelikosafrane -

 

Avec des bouts de chairs qui dépassent !!!!!!!

 

Le retour des zombies!!!!!

 

 

A partir d'une recette (revue à ma sauce ) donnée dans le magasin Du bruit dans la cuisine lors de mon escapade d'hier !

 

Les petis bouts de tomate ressemblent à des bouts de chair !!! trop bienpour Halloween (ca ne se voit pas trop sur la photo!)

 

thermomix

 

Il faut :

 

* 200g farine

* 90g beurre en morceaux

* 2 œufs

* 80g gruyère râpé

* 5 morceaux de tomate séchées détaillés en petits morceaux 

* sel et poivre

*  gingembre moulu

* des herbes de provence .

 

La recette :

 

*Mettre tous les ingrédients dans le  et mixer Vitesse 4 pendant environ 45 sec puis laisser reposer la pâte une heure,

 

* Préchauffer le four à 180°, 

 

* Etaler la pâte sur table farinée, découper à l'emporte-pièce,

 

* Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé beurré,

 

* Les dorer à l'oeuf,

 

* Enfourner 12mn .

 

 

 

 

 

 

 

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