Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2014-12-26T20:03:54+01:00

Macarons au thermomix . Macaroon .

Publié par Coquelikosafrane -

thermomix

 

 

* Les ingrédients :

 

- 140g blancs d 'oeufs séparés des jaunes depuis la veille 

 

- 2 * 90 sucre en poudre

 

- 160g sucre glace 

 

* 160g amandes emondées

 

* La recette : 

 

- Dans le   mettre les amandes et le sucre glace, mixer quelques secondes pour réduire en poudre,

 

- Passer au tamis pour obtenir une belle poudre bien fine, réserver,

 

- Essuyer le  avec un torchon, 

 

- Mettre les blancs d'oeufs avec le fouet papillon , une pincée de sel, et faire chauffer 7 mn à 37° Vit 3.5 ,

 

- Au bout d'une minute rajouter 90g de sucre  par l'orifice du couvercle puis lorsqu'il rste 4 minutes sur l'affichage, verser encore 90g de sucre,

 

- A la sonnerie incorporer le colorant puis verser sur les 2 poudres réservées et incorporer délicatement, 

 

- Bien macaroner,

 

- Repos,

 

- Préchauffer le four à 170 ° environ puis dresser les macarons à la poche à douille , 

 

- Enfourner environ 12mn ...selon les fours 

 

 

Image du Blog coquelikoaumarineland2009.centerblog.net

 

 

* Les ingrédients :

 

- 140g blancs d 'oeufs séparés des jaunes depuis la veille 

 

- 2 * 90 sucre en poudre

 

- 160g sucre glace 

 

* 160g amandes emondées

 

* La recette : 

 

- Dans le   mettre les amandes et le sucre glace, mixer quelques secondes pour réduire en poudre,

 

- Passer au tamis pour obtenir une belle poudre bien fine, réserver,

 

- Essuyer le  avec un torchon, 

 

- Mettre les blancs d'oeufs avec le fouet papillon , une pincée de sel, et faire chauffer 7 mn à 37° Vit 3.5 ,

 

- Au bout d'une minute rajouter 90g de sucre  par l'orifice du couvercle puis lorsqu'il rste 4 minutes sur l'affichage, verser encore 90g de sucre,

 

- A la sonnerie incorporer le colorant puis verser sur les 2 poudres réservées et incorporer délicatement, 

 

- Bien macaroner,

 

- Repos,

 

- Préchauffer le four à 170 ° environ puis dresser les macarons à la poche à douille , 

 

- Enfourner environ 12mn ...selon les fours 

 

2014-12-19T18:44:09+01:00

Nouveauté design .

Publié par Coquelikosafrane -

Bonsoir à tous !

Merci encore pour tous vos gentils messages et vos passages sur mes modestes pages .

L'hiver arrive avec ses premières neiges!

Les décorations envahissent nos fenêtres, les senteurs d'orange et de canelle fleurent bon dans la cuisine ...

2014-12-15T21:39:32+01:00

Comment faire des rennes en cookies- biscuits sablés à partir d'un emporte-pièce style bonhomme pain d'épices. Vidéo .

Publié par Coquelikosafrane -

 

 

rennes

 

 

 

 

 

pain d'épice

2014-12-15T19:43:40+01:00

A mon atelier scrap et bricole .

Publié par Coquelikosafrane -

 

Ca y est j'ai franchi le cap !

 

Deuxième atelier en début de semaine !

 

Je vous ferai partager au fil de cet article mes différents apprentissages , techniques employées et je vous montrerai le résultat!

 

Mais svp merci d'être indulgents !!!

 

fffffffffff

 

SCRAP :

 

- Création d'une boîte photographies dite d'"explosion" , type vintage floral 

Essai à la maison pour les Fêtes de Noël et une pour l'arrivée d'un bébé .

 

- Création d'une carte de voeux en pliage et découpe dans le thème hivernal

 

- Création d'une enveloppe type porte-monnaie avec 2 soufflets sur les côtés dans le thème hivernal avec un porte carte pour distribuer les étrennes de fin d'année . 

 

 

 

BRODERIE RUBAN :

 

Création d'une "Couronne de Noël"  sur de la toile de lin avec de la broderie ruban .

Une grande première pour moi avec création

* de différents types de roses : à partir d'un accordéon de ruban, de fronçage d'un ruban dans sapartie inférieure, d'une étoile 5 branches en fil avec le système du passage dessus- dessous 

* le point d'épine ! 

* le point dit de point 

 

Ma première création !! Merci de ne pas trop regarder les erreurs ! 

 

Image du Blog coquelikoaumarineland2009.centerblog.net

 

 

 

aaaaaaa

 

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog