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Aigues Mortes et ses salins !

Publié le par Coquelikosafrane

 

 

Coquillages et crustacés Plage Mer Vacances

 

 

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Article publié depuis Overblog

Publié le par Coquelikosafrane

 

Souvenirs de Camargue !

 

 

 

Publié dans Mes effets sur images

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Bonne récolte à tous.

Publié le par Coquelikosafrane



Petite création de cette après-midi pour la récolte des champignons et des courges :

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

Publié dans Mes petites animations

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Récolte de laurier et lavande 2017.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Qu'il est agréable de ramasser les feuilles de lauriers et les mettre sècher sous les rayons du soleil !

 

A nous les bons petits plats de cet hiver!!

 

 

 

nom de l'image
 

 

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Vue sur Sète . Eté 2017 .

Publié le par Coquelikosafrane

 

 
nom de l'image
 
 
Montage fait avec https://www.pixiz.com .

 

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Souvenirs vintage de Camargue . Eté 2017 .

Publié le par Coquelikosafrane

 

 
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Macarons bleus et blancs au Thermomix.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Ca y est je commence à m'en approcher :::

 

Je ne les trouve pas trop mal !

 

* Les ingrédients :

 

- 140g blancs d 'oeufs séparés des jaunes depuis la veille 

 

- 2 * 90 sucre en poudre

 

- 160g sucre glace 

 

* 160g amandes emondées

 

* La recette : 

 

- Dans le   mettre les amandes et le sucre glace, mixer quelques secondes pour réduire en poudre,

 

- Passer au tamis pour obtenir une belle poudre bien fine, réserver,

 

- Essuyer le  avec un torchon, 

 

- Mettre les blancs d'oeufs avec le fouet papillon , une pincée de sel, et faire chauffer 7 mn à 37° Vit 3.5 ,

 

- Au bout d'une minute rajouter 90g de sucre  par l'orifice du couvercle puis lorsqu'il rste 4 minutes sur l'affichage, verser encore 90g de sucre,

 

- A la sonnerie incorporer le colorant puis verser sur les 2 poudres réservées et incorporer délicatement, 

 

- Bien macaroner,

 

- Repos,

 

- Préchauffer le four à 170 ° environ puis dresser les macarons à la poche à douille , 

 

- Enfourner environ 12mn ...selon les fours 

 

 

Image du Blog coquelikoaumarineland2009.centerblog.net

 

thermomix

 

 

Publié dans Desserts, prepbase, Thermomix

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C'est la rentrée .

Publié le par Coquelikosafrane

Publié dans Mes petites animations

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Pain qui rit (au thon, saumon ou jambon ).

Publié le par Coquelikosafrane

 

 

A déguster chaud, tiède ou froid !!

 

Pour 4 convives.

 

 

Il faut :

 

- 400g de poisson en boîte, ou bien l'quivalent de jambon hâché

 

- 4 oeufs,

 

- 2 CAS moutarde,

   

- 3 CAS huile d'olive,

 

- 1 sachet de levure chimique,

 

- 1 échalote,

 

- 150 g gruyère râpé,

 

- 100g farine,

 

- 15 cl lait,

 

- Ketchup ou concentré de tomate dilué avec de la crème .

 

- 4 fromages types vache qui rit .

 

La préparation :

 

- Préchauffer le four à 200°, en préparant un bain-marie,

 

- Nettoyer à l'eau et ciseler le persil,

 

- Emincer l'échalote,

 

- Dans un bol du mixer : le poisson ou le jambon, les oeufs, la moutarde, l'huile, le gruyère, la farine, le lait, l'échalote, une partie du persil;

 

- Mixer,

 

- Selon la consistance de la préparation rajouter de la crème,

 

- Mélanger 4 CAS de ketchup,

 

- Saler, poivrer à convenance; avec la préparation à base de jambon, on peut rajouter une pointe de cumin !!

 

- Beurrer un moule à gratin,

 

- Sur le dessus couper le fromage en morceau et appuyer légèrement pour qu'il rentre dans la pâte , 

 

- Verser la préparation,

 

- Enfourner 45 mn à 180°,

 

- La lame du couteau doit ressortir sèche en fin de cuisson .

 

 

Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit

Publié dans Entrées chaudes

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Textures petits carreaux.

Publié le par Coquelikosafrane

 

 

En ces temps de rentrée scolaire, nos blogs prennent aussi les chemins de l'école !!

 

Voici 3 petites textures en 256*256 :

 

 

voir l\

 

 

 

voir l\

 

 

voir l\

 

 

 

 

 

Publié dans Mes textures .

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Textures pour la rentrée scolaire : petits carreaux.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Vraiment d'actualité ce jour !!!

 

Quelques petites textures toutes simples avec des petits carreaux.

 

Avec l'outils Grille de Gimpe .

 

 

carreauxbleusclairs.png

 

carreauxbleus.png

 

carreauxrougesbleus.png

 

carreauxbleus0.png

Publié dans Mes textures .

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Girl autumn . Fillette automne .

Publié le par Coquelikosafrane

 

Sur le net :
 
 
https://img-fotki.yandex.ru/get/9824/134091466.189/0_fa940_4330451a_S

 

 

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