Gâteaux.

Biscuit coulant au choc :

* 3 oeufs battus

* fondre 90 g choc+70 g beurre 

* 35g farine

* 3 oeufs 

* frigo 15 mn

* cuire 180° 7mn dans ramequins

Fondant au cacao et noisettes :

* préchauffer le four120°

* caramel au fond du moule

* poser 60 g noisettes écrasées 

* dans mixer : 10 biscuits cuiller 

* 4 oeufs

* 120 g sucre

* 100 g cacao amer+biscuits+50cc lait et 15cc crème

* faire cuire 50mn

Gâteau de riz à la pomme :

200 g riz rond dans 1 litre lait

* y incoporer après cuisson :

* 6 pommes

* 50 g macarons

* 2 oeufs

* 2 jaunes d' oeufs

* 40 g beurre

* 200 g sucre

* cannelle, sel 

* au four 45mn 180°