Desserts à l'ananas.

Publié le par Coquelikosafrane

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Gâteau à l’ananas

Ingrédients :3 œufs

50 grammes sucre roux
½ sachet d  sucre vanillé
1 boîte d’ananas en tranches
50 grammes sucre en poudre
50 grammes de farine.
Un peu de levure alsa
50 grammes de poudre d’amandes

Séparer  les blancs des jaunes, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre roux, et le sucre vanillé, la poudre d’amande la farine et la levure 
Ajoutez un peu de jus d’ananas.
Ajoutez les blancs battus en neige
Au fond du moule beurré, disposez les tranches  d’ananas et versez la pâte dessus
Cuire th 4ou5 25 minutes environ ensuite arrosez avec un peu de jus d’ananas


Tarte à l'ananas .

250 grammes de pâte  sablée
¼ crème fluide fraiche
3 œufs
100 grammes noix e coco râpée
80grammes de sucre
½ gousse de vanille
5 tranches d’ananas
30 grammes de raisins secs
(Rhum et confiture d’abricot  facultatif)

 

 

Faire macérer les raisins
Mélanger la crème à la vanille et les œufs, la noix de coco le sucre et les raisins égouttés (garder  le rhum)
Verser la garniture dans le fond de târte
Couper les ananas en tranches dessus et cuire 30 minutes environ th 6,ou7.
Laisser tiédir et napper de confiture  puis décorer si vous voulez avec des amandes effilées.

Publié dans Desserts

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N
pas mal les recettes tu es certaine de les avoir inventées!!
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