Clafouti facile .

Publié le par Coquelikosafrane

 

Avec des fruits de saison :

 

*  Disposer 600g de fruits dénoyautés ou le dos bombé vers le haut au fond d'un plat à gratin beurré ,

 

*  Les saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé ,

 

*  Dans un saladier fouetter :

 

     -  4 oeufs +

 

     -  100 g de sucre +

 

     - 130 g de farine additionnée d'une pincée de sel +

 

     -  30 cl de crème fleurettte +

 

    -  30 g de beurre fondu ;

 

 

*  Disposer au dessus des fruits et faire cuire au four : 45 mn Th 7 à 210 ° .

 

*  Déguster tiède ou froid .

 

 

 

 

 

Publié dans Desserts

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