Gâteau roulé - Bûche facile et inratable .

Publié le par Coquelikosafrane



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Il fait toujours de l'effet quand on l'amène à table .

Les petits et les grands en sont fous !!

De qui peut-il bien s'agir ?

Mais du gâteau  roulé bien sûr !!

On peut le personnaliser de n'importe quelle manière ; avec des fruits, du chocolat, de la ganache ...

Il existe de 1000 et une manières .



Par exemple :


Façon roulé à la framboise et chocolat à l'extérieur :

Façon bûche de Noël au chocolat blanc à l'extérieur et noir à l'intérieur :



La recette de base :


* Préchauffer le four à 220°,

* Dans un saladier mélanger : 

* 150 g farine + 1 pincée de sel +1/2 paquet de levure chimique

* Dans un autre mélanger :

* 170 g sucre +1 sachet de sucre vanillé +  3 jaunes d'oeufs  + 5 cuillères à soupe d'eau chaude ;

* Incorporer dans ce dernier mélange , 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme ;

* Mélanger délicatement toutes les préparations;

* Etendre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé bien beurrée;

* Faire cuire environ 5 mn, la pâte ne doit pas vraiment dorer, juste être cuite ; 

* Rapidement la démouler sur un torchon humide et la rouler avec celui-ci pour la former dans le sens de la longueur;

; Dérouler et garnie de la farce voule .

* Laisser refroidir .

* Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! ! ! ! 



 

Publié dans Desserts

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B
<br /> oh la la miam! miam!!!!!! merci pour la super recette! biz.B<br /> <br /> <br />
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G
<br /> kikou<br />  humm delicieux ....<br /> une bonne recette pour le senfants<br /> bon jeudi a toi .<br /> kiss<br /> sakana<br /> <br /> <br />
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N
Je crois econnaître ces belles bûches quel régal!!Aujourd'hui il nous faut un recette de galetteJe compte sur toi chère internaute?merci
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