Recette inratable de pâte à crêpes .
Dans un saladier ;
Il faut :
* 300 g de farine +
* 1/2 paquet de levure chimique - pas obligatoire ;
* 3 oeufs +
* une pincée de sel +
* 350 cc de lait plus ou moins suivant la fluidité de la pâte +. soit 30 cl .
* une petite moitié de verre à moutarde d'huile neutre comme celle de tournesol .
La recette :
* Mélanger la farin et les oeufs au fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait afin d'avoir une consistance semi-fluide .
Cette pâte est utilisable de suite et peut être aromatisée au rhum, à la vanille ....
La garniture intérieure est soit salée, soit sucrée .
Hmmmmmmmmmm ! ! !
