Madeleines maison .

Publié le par Coquelikosafrane


Ce ne sont pas celles de Proust mais bien humblement les miennes !!

Non, blague à part ; l'autre jour , la pluie tombait au carreau ; rien envie de faire avec la fatigue du boulot; je me suis dit aller, zou, direction la cuisine et comme il y avait longtemps que je n'avais pas utilisé mon moule pour madeleines, je l'ai ressorti .

Et voilà !! c'est parti .



La recette toute simple de madeleine :

* Mélanger dans un saladier :

* 175 g sucre + 4 oeufs + 1 paquet de sucre vanillé

* Dans un autre mélanger : 225 g farine + une pincée de sel + 1 paquet de levure chimique+ 100g de beurre fondu

* Incorporer les deux saladier et aromatiser à volonté .

* Remplir les moules aux 3/4 des alvéoles.

* Faire cuire à four chaud 200 ° environ 10 minutes .







Publié dans Desserts

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J
voila je viens de découvrir ton blog j'ai bien aimé tes recettes et je vais ajouter ce merveilleux blog à mes liens bisous
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