Gâteau à l'ananas inratable .
Il faut :
* 180g sucre,
* 4 oeufs,
* 1 pincée de sel,
* 180g farine,
* 1 sachet de levure chimique,
* 1 boîte d'ananas au sirop.
La recette :
* Préchauffer le four à 220°,
* Verser si l'on veut du caramel au fond d'un moule à manqué,
* Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste sauf la boîte de fruits,
* Beurrer le moule er verser la préparation,
* Egoutter les ananas en conservant le sirop,
* Disposer les rondelles en rosace sur la pâte,
* Faire cuire au four 20 minutes à 200°, la pointe de couteau doit ressortir sèche .
* Faire réduire le sirop dans une petite casserole et dès la sortie du four arroser le gâteau plusieurs gois du sirop .
