Cuisson des oeufs .
Oeuf au plat : 2 à 3 mn,
Oeuf à la coque : 3 mn,
Oeuf poché : 3mn, dans une eau bouillante avec un peu de vinaigre blanc et de sel
Oeuf mollet : 6 mn
Oeuf dur : 8 mn,
Oeuf cocotte : 15 à 15 m, dans un ramequin beurré, cuire au bain-marie au four à 160°
