Cuisson des oeufs .

Publié le par Coquelikosafrane

 

Oeuf au plat : 2 à 3 mn,

 

Oeuf à la coque : 3 mn,

 

Oeuf poché : 3mn, dans une eau bouillante avec un peu de vinaigre blanc et de sel

 

Oeuf mollet : 6 mn

 

Oeuf dur : 8 mn,

 

Oeuf cocotte : 15 à 15 m, dans un ramequin beurré, cuire au bain-marie au four à 160°

 

 

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