Panna cotta fruits rouges - citron.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Les photos suivront !!

 

Il faut

 

* 20 cl lait,

 

* 20 cl crème liquide,

 

* 1 petit bol fruits rouges frais ou décongelés,

 

* jus de 2 beaux citrons,

 

* 3 feuilles de gélatine,

 

* 50g sucre,

 

*50 g sucre glace.

 

 

La préparation :

 

* * Faire chauffer la moitié de la crème et du lait, avec les fruits rouges et le sucre pendant environ 10mn,

 

* Faire détremper 1 feuille de gélatine dans de l'eau froide,

 

* Tout passer au blender une fois le goût désiré iobtenu quitte  à rajouter un peu de sucre,

 

* Verser dans des verrines à moitié,

 

* Faire refroidir,

 

* Une fois pris refaire la même préparation avec le citron et le sucre glace et les ingrédients restants,

 

* Verser au dessus de la préparation fruits rouges,

 

* Bien réfrigérer,

 

* C'est prêt !!

 

 

hebergeur image

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article