Quatre quarts de nos grands-mères ;)

Il faut :

* 3 oeufs,

* leur poids en beurre moou,

* leur poids en sucre,

* leur poids en farine,

* Sel

* 1 Sacht de sucre vanillé.

* La recette :

* Préchauffer le four à 200°,

* Séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige avaec une pincée de sel,

* Dans un autre saladier faire blanchir les jaunes avec le secre et le sucre vanillé, incorporer la farine, 

* Incorporer les blancs en neige à cette préparation,

* Beurrer un moule et y verser la pâte,

* Enfourner 30 minutes à 180°.

Miam!!!!!!!!!!