Recette de base de cupcakes.

Publié le par Coquelikosafrane

 

Il faut :

 

* 3 oeufs,

 

* 1 yaourt,

 

* 250g farine,

 

* 1 sachet de levure,

 

* 200g sucre,

 

* 1  citron,

 

* 15 cl huile.

 

La recette:

 

* Préchauffer le four à 180°,

 

* Mélanger la farine et la levure,

 

* Sparer le blanc des jaunes d'oeufs,

 

* Faire blanchir les jaunes et le sucre,

 

* Ajouter le yaourt, la farine, l'huile et le jus du citron,

 

* Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer à la pâte,

 

* Remplir les petits moules,

 

 * Faire cuire 18 mn à 180°,

 

* Faire refroidir puis décorer avec le glaçage et des sucres colorés.

 

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Publié dans Desserts

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