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2013-02-04T20:14:00+01:00

Scones à l'anglaise .

Publié par Coquelikosafrane

 

Il faut :

 

 * 250g farine,

 

* 50g beurre,

 

* 15 cl lait,

 

* sel ,

 

* 1/2 sachet levure chimique .

 

La recette :

 

* Mélanger farine, sel, levure,

 

* Ajouter et incorporer le beurre en petits morceaux,on obtient alors une pâte un peu sablée,

 

* Ajouter le lait et mélanger juste un peu,

 

* Découper à l'emporte-pièces ou faire des boulettesapplaties dans la paume de la main ,

 

* Enfourner  15 mn à 220°

 

 

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