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2013-08-25T15:26:29+02:00

Préparation de la pâte à buns maison . Thermomix ou non .

Publié par Coquelikosafrane -

 

 

 

 

Recette à partir d'éléments trouvés sur le net mais jene sais plus où !  j'avais noté les ingrédients vite fait ...

 

Il faut :

 

* 210 cc lait

 

* 1 cube de levure de boulanger

 

* 70 g  de beurre

 

* 1 oeuf

 

* 450 g farine

 

* Sel

 

La recette :

 

*  Dans le  mettre le lait + la levure émiettée + beurre+ oeuf et faire tourner 4minutes à 37° vitesse 1 

 

* Puis ajouter la farine et le sel 

 

* Faire tourner 3 minutes en mode pétrin 

 

* Couvrir le  et laisser gonfler 1 bonne heure.

 

* La pâte est prête à être garnie.

 

 

 

 

 

commentaires

coquelikosafrane 26/08/2013 20:31

cool !!!ca m'a ft plaisir et c'est tellement facile à faire!!

mamm 26/08/2013 20:04

Moi j'ai adoré!!merci pour cette recette!!à refaire!!

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