Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #canada & cie . catégorie

2017-01-15T11:48:43+01:00

Blogs montréalais et / ou canadiens.

Publié par Coquelikosafrane -


 



Cet article va réunir au fil du temps plusieurs liens de blogs ou sites Canadiens ou Montréalais qu'ils soient faits par des habitants ou bien encore par des touristes .

Vous pouvez me laisser d'autres adresse que vous connaissez et je complèterai cette liste qui est loin d'être exhaustive !! Je vous remercie par avance !!


J'ai parcouru la plupart  des pages et je craque à chaque fois !!

Rien que le fait de visionner les pages me donne une furieuse envie de revisiter ce pays et d'en apprendre un peu plus !

C'est terrible et tellement délicieux !!

Je vais commencer la liste des urls par :mon premier blog de voyage: ici . .


Mon escapade à l'automne 2007 ; c'est

Merci de passer faire un tour sur mon blog de mon escapade Montréalaise .COQUELIKOSAFRANE A MONTREAL ;


Depuis en cliquant sur la catégorie Canada vous pouvez retrouver mes différentes escapades depuis le début de la création de cet article !!
 
Les différents blogs :

 


* Bien entendu celui d'Audrey et de Chris : De la Côte d'azur au pays du caribou .

 * Leurs amis Anaïs & Cédric : 2 Varois chez les Québequois .



Mais aussi :

https://nosracinesur4continents.com/2017/01/04/le-vieux-quebec-une-balade-feerique-pour-debuter-2017/

* Journal de bord d'une camionneuse .

Destination Pékin .

* Les apprentis canadiens  .

* Anne tranche de vie .

* Fred in Montréal

* Montréal à moi .

* Maumautte .

Tribulations d'un Français au Québec .

* TruckerStef .



J'veux y retourner ! ! et j'y retournerai un jour (quand je serai riche ! ! et peut être même sans ça !!) .

 

Petit nouveau avec de superbes photos de cet hiver 2013 : http://www.destination-montreal.net/categorie-11880988.html

 

tuxcanada1.png


 

2016-11-28T19:54:22+01:00

Crème brûlée au fromage et oignons caramélisés. Thermomix ou non .

Publié par Coquelikosafrane -

 

cuisine.gif

 

 

Lors de mon voyage au Canada à l'automne, nous sommes allés au Cochon Dingue dans le Vieux Québec et alors là en entrée j'avais pris une crème brûlée au fromage !!!! hmmmm  à tomber à la renverse tellement c'était bon!!

 

 

Une fois rentrée me voilà avec mon gentil Momix en train de voir si je pouvais en refaire avec du fromage non pas de l'Ile d' Orléans mais bien de chez nous !

 

Et birn mes derniers invités ont adoré !  il faut juste apprécier le sucré-salé !

 

 

thermomix

 

La recette :

 

Il faut :

 

- 1 barquette de 200g fromage frais 

 

- 20 cl lait

 

- 25 cl crème 

 

- 4 jaunes d'oeufs

 

- sel

 

- muscade

 

- poivre

 

- 2 oignons

 

- 90g cassonnade 

 

 

La recette :

 

- Préchauffer le four à 130°,

 

- Faire un caramel léger dans une casserole avec du sucre et un trait d'eau, lorsqu'il commence à blondir, mettre un trait de crème liquide et y verser les oignons coupés en petits morceaux, les faire revenir quelques instants et réserver .

 

- Dans le   verser le fromage , le lait , la crème et les épices à volonté , mixer vit 4 quelques instants, 

 

- Verser les jaunes par l'orifice du gobelet et mixer vitesse 3, 

 

- Verser le mélange avec les oignons et mixer 10 sec pour obtenir une belle préparation lisse et onctueuse .

 

- Beurrer des ramequins allant au four,

 

- Verser la préparation et enfourner 1h

 

- Réfrigérer quelques heures et au moment de servir :

 

- Mettre de la cassonade sur chaque ramequin et passer sous le grill du four jusqu'à avoir le dessus bien doré .

 

- Servir .

 

Image du Blog coquelikoaumarineland2009.centerblog.net

 

 

 

 

 

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog