canada & cie .

Quand Montréal se retrouve dans une animation !

Je voulais partager avec vous mes premiers pas dans le monde de la transition vidéo, et laissez-moi vous dire que ce n'était pas aussi fluide que prévu !

J'ai récemment essayé d'utiliser Canva pour créer une transition vidéo, et dès le début, j'ai rencontré des obstacles. Trouver des images et des vidéos gratuites a été un vrai défi, et même une fois que j'ai rassemblé quelques ressources, l'expérience de montage s'est révélée plus difficile que je ne l'avais imaginé.

Malgré les imperfections et les ajustements nécessaires, je suis fiere du résultat.

À bientôt pour de nouvelles aventures créatives !

Vidéo avec des photos personnelles mais en utilisant un modèle personnalisable Canva .

Sublimes  ! 

Ne sont-ils pas ??

Petite créa pour livre souvenir !

Début d'apprentissage de Canva.

Merci d'être indulgent !! lol !!

Petit essai d'effet de masque sur des lettres .

Clic sur les liens pour accéder aux différentes escapades !!

Certains articles sont plus fournis que d'autres.

N'hésitez pas à me signaler les liens morts .

Mon Canada ! : Plusieurs voyages : De l'Ontario à La Gaspésie . 

Au Portugal . 

Découverte de Ténérife, La Gomera et Gran Canaria . 

En Andalousie .

Irlande du Nord et République d'Irlande .

En Italie :

- La Sardaigne 

- La Côte Almafitaine ( En cours printemps 2024 !!)  .

.

A partir d'un montage personnel .

Vecto avec Recraft.

Trouvée sur YouTube .

Intemporelle!!

Ca commence à être lointain !!! 

Petit rappel : 

* Blog de Montréal 2007 :

* Blog sur le Québec , automne 2009 :

Il faut :

- 350g farine

- 1 sachet levure chimique

- une pincée de sel

- 50g cassonnade

- 25cl lait

- 40 cl sirop d'érable

- 2 oeufs

- 3 pommes

- cannelle ou non 

- 3 CAS huile

La recette:

- Préchauffer le four à 200°

- Dans le   mettre tous les ingrédients sauf fruits et cannelle à volonté

- Mixer Vit 3 pendant 50 secondes,

- Beurrer un moule, peler et préparer les pommes en morceaux,

- Dans le   rajouter à la pâte les fruits et mettre fonction sens inverse , Vit 2 pendant 30 secondes

- Mettre dans le plat et enfourner 40 mn en baissant le four à 180 °

- Déguster tiède ou chaud.

Que de souvenirs en voyant ce montage !

Ces photos ont été prises il y a déjà quelques temps !! 

Montréal un jour ! Montréal toujours !! ;)   

Petite dernière can de mon dernier voyage à Montréal!

La dernière du Marché Jean Talon ;) ;) 

Il faut :

- 1/2 l lait

- 80 g farine

- 2 oeufs

- 30cl sirop d'érable

- 25ml huile

La recette :

- Séparer les blancs des jaunes des oeufs et battre les blancs bien fermes avec un peu de sel et les réserver.

- Dans le   rajouter le lait, le sirop, la farine, les jaunes et l'huile

- Faire chauffer 9mn Th 90° Vit 3 et disposer dans un saladier

- Incorporer délicatement à cette préparation les blancs et bien amalgamer.

- Mettre dans des coupes et réserver au frais .

 

Lors de mon voyage au Canada à l'automne, il y a déjà quelques temps !! , nous sommes allés au Cochon Dingue dans le Vieux Québec et alors là en entrée  j'avais pris une crème brûlée au fromage !!!! hmmmm  à tomber à la renverse tellement c'était bon!!

Une fois rentrée me voilà avec mon gentil Momix en train de voir si je pouvais en refaire avec du fromage non pas de l'Ile d' Orléans mais bien de chez nous !

Il suffit juste apprécier le sucré-salé ! C'est à craquer !

La recette :

Il faut :

- 1 barquette de 200g fromage frais 

- 20 cl lait

- 25 cl crème 

- 4 jaunes d'oeufs

- sel

- muscade

- poivre

- 2 oignons

- 90g cassonnade 

La recette :

- Préchauffer le four à 130°,

- Faire un caramel léger dans une casserole avec du sucre et un trait d'eau, lorsqu'il commence à blondir, mettre un trait de crème liquide et y verser les oignons coupés en petits morceaux, les faire revenir quelques instants et réserver .

- Dans le   verser le fromage , le lait , la crème et les épices à volonté , mixer vit 4 quelques instants, 

- Verser les jaunes par l'orifice du gobelet et mixer vitesse 3, 

- Verser le mélange avec les oignons et mixer 10 sec pour obtenir une belle préparation lisse et onctueuse .

- Beurrer des ramequins allant au four,

- Verser la préparation et enfourner 1h

- Réfrigérer quelques heures et au moment de servir :

- Mettre de la cassonade sur chaque ramequin et passer sous le grill du four jusqu'à avoir le dessus bien doré .

- Servir .

Tout simplement superbes!!

Comment peut on leur faire du mal et les détruire ???

Quelle belle journée! 

Il y a maintenant quelques temps déjà!

 

Que de souvenirs et une très belle traversée à bord du Camille Marcoux. 

 

 

Décollage de Saint Exupery et escale à Madrid .

Lien :https://www.lyonaeroports.com/ .

Lien : http://www.aeropuertomadrid-barajas.com/

Installation le soir à notre hôtel : http://gran-hotel-turquesa-playa.puerto-de-la-cruz.hotel-tenerife.net/fr/ . dans la belle ville de Puerto de la cruz . 

Installation puis balade le long de la mer et la découverte d'une superbe plage de sable noir . Les marches d'escalier qui descendent en bord de mer sont faites en pierre de lave . Les hauteurs des collines environnantes sont recouvertes de brume. La végétation est superbe, des haies de lauriers! des palmiers, des cactus, des bananiers qui hébergent des familles de poules et leurs poussins en ce début d'été.Dépaysement garanti!

 

 

Le soir au restaurant de l'hôtel : Salade de crevettes, croquettes de poulet et salade de fruits.

Jour 2 : Icod et Garachico

Visite de la Côte nord-ouest de l'île.

Ce matin organisation de la semaine avec notre guide à l'hôtel.

Balade aux alentours de notre hébergement au niveau de la Playa Jardin  jusqu'au Castillo San Felipe et repas de midi à l'hôtel .

Découverte de la superbe végétation locale :

 

 

 

 

 

 

 

 Amidi : porc grillé + frites + courgettes grillées + yaourt et mandarine 

En début d’après-midi nous voilà partis à la découverte de la belle île de Tenerife et de ses plantations de bananiers jusqu'au bord de la mer ! 

Les bananiers profitent de l'humidité constante du climat et d'une température toujours supérieure à 15°grâce aux Alizées qui soufflent tout au long de l'année .

Les Canaries sont aussi appelées les Iles du printemps éternel.

Arrêt au Mirador de San Pedro et ses grandes falaises.

https://www.webtenerifefr.com/visiter/belvederes/mirador-san-pedro.htm .

 

 

Découverte d'

Icod de los vinos et de son vieux dragonnier de 1000 ans.

* http://www.routard.com/guide_voyage_lieu/7149-icod_de_los_vinos.htm .

* https://www.webtenerifefr.com/propos-tenerife/lile/communes/icod-vinos/?tab=1 .

Le centre-ville de Icod de los vinos .

Typique avec sa fontaine au centre de la place, ses maisons avec fenêtres à guillotine, ses balcons de bois et ses moucharadiers montrent à quel point le pays a été sous des influences culturelles multiples. 

 

On admire alors le célèbre dracaena draco, dragonnier des Canaries, végétation endémique de la Macronésie. Cet arbre met 15 ans pour faire une ramification. Sa sève servait de colorant; importance à l"époque de Jean de Béthencourt.

Les Iles Canaries se sont appelées les Iles de colorants, les Iles Fortunées et pendant très longtemps la légende a voulu que ce soient le Jardin des Hespérides . 

* Info sur dragonnier :

-  https://fr.wikipedia.org/wiki/Dragonnier_des_Canaries .

- https://www.moneden.fr/edenlive/plante/dragonnier-canaries .

* Info sur Jean de Béthencourt : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_de_B%C3%A9thencourt .

* Info les Canaries et l'Atlantide .:

 -  https://www.webtenerifefr.com/propos-tenerife/histoire/legendes/el+jardin+de+las+hesperides.htm .

- https://artchives.samsara-fr.com/atl-canarie.htm .

Continuation vers Garachico,, promenade dans le centre historique et visite des piscines naturelles formées par les coulées de lave de l'éruption de 1706 .Les habitants ont senti la terre trembler pendant 6 mois et ont eu le temps d'évacuer.

* https://www.webtenerifefr.com/propos-tenerife/lile/communes/garachico/?tab=1 .

 

 

 

 

Vsite d'Icod et Alto, arrêt au Mirador del "Emigrnate" . Il est parti avec ses valises mais son coeur est vide car resté à Garachico.

Le paysage est à couper le souffle ! 

 

 

 

Jour 5 : Teide - La Orotava.

Ce matin là debout de bonne heure  et c'est parti pour une nouvelle belle journée !

Sur l'île de Tenerife il y a plusieurs volcans. A l'échelle du monde la formation des Iles Canarires n'est pas finie.

On passe par Santiago del Teide . 

Le paysage est encore avec de jolies collines et des bananiers de partout ! J'adore ! 

 

On passe par la forêt de Chio qui a malheureusement connu de gros incendies il y a quelques années : http://www.tenerife-autrement.com/pin-canarien-pinus-canariensis-incendie-tenerife .

On arrive ainsi au Parc national du Teide situé à plus de 3000m d'altitude (avec ses paysages lunaires et les incontournables rochers de Garcia).

* http://www.spain.info/fr/que-quieres/naturaleza/espacios-naturales/parque_nacional_del_teide.html .

* https://fr.wikipedia.org/wiki/Parc_national_du_Teide .

Le paysage volcanique est à couper le souffle et complètement dépaysant.

Le minéral prend tout son sens et nous assistons à un début de revégétalisation .

 

 

 

 

 

La Tajinastre rouge .

 

 

 

 

 

 

 

De nombreux naturalistes sont passés par Les Canaries au fil des siècles .

L'Abbé Feuillet est le premier qui a mesuré le Teide .

C'est la montagne considérée la plus haute sur le Méridien zéro jusqu'au 19° siècle.

Las Canadas étaient les chemins de transhumance des bergers Guanches qui passaient du sud au nord et qui prenaient le Teide pour une Porte des Enfers.

Il existe un centre de coopération de surveillance des volcans entre Les Canaries, Madère et Les Açores.

En début d'après-midi on redescend du Teide après une superbe matinée ; on s'arrête à un petit restaurant pour découvrir un repas typique de Tenerife : 

Apéro de charcuterie, Soupe de pois chiche canarienne, un lapin salmorejo , une part de quesillo : flan canarien  et pour finir en beauté un barraquito .!!

- https://www.spain.info/fr/que-quieres/gastronomia/recetas/rancho_canario.html .

- https://www.spain.info/fr_FR/que-quieres/gastronomia/recetas/conejo_en_salmorejo.html .

- http://www.cuisinonsencouleurs.fr/2018/04/quesillo-canario-specialite-iles-canaries.html .

- https://www.webtenerife.co.uk/blog/2013/02/barraquito-recipe/ .

 

Ensuite nous revoilà partis pour la découverte de la Vallée de la Orotava sur l'après-midi : 

Visite de la ville de La Orotava; la maison aux balcons et une fabrique de broderie.

* https://www.salutilescanaries.com/des-lieux-de-charme/tenerife/centre-historique-de-la-orotava/ .

La ville est en plein préparatifs des cérémonies du Corpus Christi; les ruelles sont décorées, les fresques de sable sont en préparation, les tableaux de broderie décorent les rues .

- https://www.laorotava.es/es/agenda/fiestas-de-la-orotava-2018 .

 

 

 

 

 

Petit souvenir personnel ;)

Souvenir d'une très belle journée avec escapade à Québec et au Parc de la Chute.!

On a même pris le téléphérique pour admirer la Chute d'eau plus haute que Niagara !

 

Pour en savoir plus : https://www.quebecoriginal.com/fr-fr/fiche/quoi-faire/sports-et-nature/parcs-regionaux/parc-de-la-chute-montmorency-3197018 .

Le jardin botanique et le biodôme .

Site officiel : http://espacepourlavie.ca/jardin-botanique .

 

 

 

http://calendrier.espacepourlavie.ca/monumental-dougherty-744675

 

 

 

Cet article présente les liens  de mon voyage ainsi que quelques liens mais la plupart ont déjà été présenté au fil de cette catégorie.

Il suffit de farfouiller un peu ! 

Le jardin botanique et le biodôme .

        lien : http://coquelikosafrane.over-blog.com/2017/08/le-jardin-botanique-et-le-biodome.ete-2017.html

 

 

Site officiel : https://mont-tremblant.ca/ .

Que dire passer la Fête du Canada dans ce superbe lieu !!

Vive les vacances 2017!

 

Une belle petite visiteuse sur la route du retour :

 

Image 

Realisé avec : https://pipcamera.net/nature/photo-frame-leaves-196.html