Cookies au chocolat .

Il faut :

* 1 oeuf ,

* 75g sucre,

* 100 g cassonade ,

* sel,

* 100g beurre,

* 150 g farine,

* 125 g chocolat .


La recette :

* Préchauffer le four à 210°,

* Faire fondre au bain-marie ou au micro-onde le chocolat et le beurre,

* Dans un saladier mélanger le sucre, la cassonade , l'oeuf puis

* La farine ,

* Verser enfin le mélange fondu chocolat - beurre,

* Beurrer une plaque à four,

* A l'aide de 2 petites cuillères faire des tas sur la plaque, espacés car les cookies vont s'étaler,

* Enfourner,

* Faire cuire 10 mn environ,

* Laisser refroidir .