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Cake & ou muffins à la courge (potiron) et à la carotte .

Publié le par Coquelikosafrane


Très simple à faire et parfait une entrée chaude ou un plat du soir :

Il faut :

- 400 g de purée de légumes décongelée ou faite maison 2 jours avant pour qu'elle puisse bien s'égoutter ,
Les légumes doivent être oranges : carottes et courges s'entendent à merveille !

- 1 oignon,

- 1 barquette de lardons fumés,

- 3 oeufs,

- 150 g farine ,

- 1 sachet de levure chimique,

- 70g gruyère râpé,

- 1 jus d'une orange ou d'un citron pressé.


Pour ce faire :

*Dans une poêle faire revenir l'oignon émoncé fin et les lardons; une fois bien dorés, vider l'eau r endue,

* Dans saladier mélanger la farine+ la levure + une pincée de sel ,

* Rajouter les oeufs battus avec une cuillère à soupe d'huile d'olive ou non,

* Rajouter les purées de légumes et le contenu de la poêle,

* Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène;

* Rajouter 80 g de gruyère râpé.

* Faire cuire à four chaud 45 minutes à 220 °; pour savoir si c'est cuit, il suffit de planter une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

Résultats dans moule à muffins et moule à cake :





 


 




cuisine.gif

Publié dans Entrées chaudes

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Cuisine typée US.

Publié le par Coquelikosafrane





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Envie de dépaysement ?


Une petite balade culinaire aux USA vous tenterait bien par ces grandes nuits ventées ?


Une escapade gourmande faite maison et non dans des fast-food ............

Les muffins, j'adore !!!!


Cuisine AZ nous présente tout un dossier sur la gastronomie outre atlantique .




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Petit ange .

Publié le par Coquelikosafrane





Lonely Angel 





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Un ours en hiver - digiscrap.

Publié le par Coquelikosafrane


A partir d'une photo personnelle et divers éléments trouvés sur le net mais je ne sais plus où !

Qu'en pensez-vous ?



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Publié dans Digiscrap

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Gâteau roulé - Bûche facile et inratable .

Publié le par Coquelikosafrane



cuisine.gif





Il fait toujours de l'effet quand on l'amène à table .

Les petits et les grands en sont fous !!

De qui peut-il bien s'agir ?

Mais du gâteau  roulé bien sûr !!

On peut le personnaliser de n'importe quelle manière ; avec des fruits, du chocolat, de la ganache ...

Il existe de 1000 et une manières .



Par exemple :


Façon roulé à la framboise et chocolat à l'extérieur :

Façon bûche de Noël au chocolat blanc à l'extérieur et noir à l'intérieur :



La recette de base :


* Préchauffer le four à 220°,

* Dans un saladier mélanger : 

* 150 g farine + 1 pincée de sel +1/2 paquet de levure chimique

* Dans un autre mélanger :

* 170 g sucre +1 sachet de sucre vanillé +  3 jaunes d'oeufs  + 5 cuillères à soupe d'eau chaude ;

* Incorporer dans ce dernier mélange , 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme ;

* Mélanger délicatement toutes les préparations;

* Etendre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé bien beurrée;

* Faire cuire environ 5 mn, la pâte ne doit pas vraiment dorer, juste être cuite ; 

* Rapidement la démouler sur un torchon humide et la rouler avec celui-ci pour la former dans le sens de la longueur;

; Dérouler et garnie de la farce voule .

* Laisser refroidir .

* Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ! ! ! ! 



 

Publié dans Desserts

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Félicitations Audrey & Chris!!

Publié le par Coquelikosafrane




Vous êtes trop belles en photo toutes les 2!!


 
Graphics


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Le surf sur la Toile et la longévité de son ordinateur.

Publié le par Coquelikosafrane


Internet est fabuleux et si vous lisez cet article c'est que vous l'êtes encore plus !( mdr ;))

Les pièges sont légions lors de nos navigations mais il peut être facile de les éviter et de rester maître de son ordinateur et de son intimité .


Quelques astuces :


* Conserver ses mails d'identification lors de la création de comptes dans un dossier personnel sur son logiciel de messagerie.

* Eviter que son navigateur ne conserve les mots de passe et les données de formulaires .
 Soit les effacer (outils, options internet , supprimer) soit éviter la saisie automatique .

* Ne pas utiliser une seule aresse de messagerie . Conserver celle de son FAI pour le courrier officiel ou pour ses proches .Créer ensuite une adresse jetable pour les inscriptions qui les tolère et un compte ailleurs qui ne sera que pour les forums, les sites commerçants..

3 adresses suffisent !!  1 de FAI , 1 hotmail et 1 autre.

* Prendre l'habitude de nettoyer ses mails : le lien ici .

* Privilégier les formats classiques lors de l'envoi de pièces jointes aux destinataires afin que les fichiers puissent être ouverts par les contacts .

Pour connaître les différents extensions fichiers : le lien ici .

 Il faut parfois les convertir, de multiples outils en ligne sont gratuiots et faciles d'utilisation pour la conversion comme ceux-ci : le lien ici  .

* Nettoyer ses cookies.

* Connaître le nombre de pages à imprimer d'un document : Fichier , Aperçu avant impression, sélectionner ce qui sera imprimé si c'est partiel, imprimer; sélection plutôt que tout.

* Bien lire les fenêtres d'informations lors de l'installation de logiciels.

* Prendre l'habitude d'enregistrer les documents sur lesquels on travaille : fichier- enregistrer ou CTR+S.

* Nommer clairement les fichiers que l'on enregistre .

* Créer des dossiers et des sous-dossiers pour bien ranger ses fichiers.

* Ne pas tout enregistrer sur son Bureau comme le disent certains sites d'aide.

*Eviter de faire tourner trop de programmes en même temps ! ! sinon gare aux ralentissements .

* Permettre la circulationde l'air au niveau des prises d'air .

* Penser à toujours bien avoir les logiciels à jour !!

* Toujours bien lire les fenêtre, ne pas télécharger tout et n'importe quoi !!

 


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Changer la taille de la police en html.

Publié le par Coquelikosafrane


Pour mettre en valeur un élément d'une phrase ou bien encore pour au contraire juste mettre une information en diminuant son imortance visuelle, il suffit de changer la taille des caractères, de la police de son texte des articles.

Il faut passer en mode html et inscrir avant son texte une commande du style: <span style="font-size: 5pt;"> et à la suite de son texte fermer la commande avec </span>

Ce qui nous permet d'obtenir :

Taille 2 .



Taille 12 .



Taille 22 .










Publié dans Over blog

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Patrouille de France et Astérix.

Publié le par Coquelikosafrane



Pour les 50 ans d'Astéris voici ce que la Patrouille de France a fait.


Le lien : http://www.youtube.com/watch?v=4ty8hWoacZo .


Chapeau à tous !!

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Publié dans Les actus

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La neige de février .

Publié le par Coquelikosafrane


Quel magnifique spectacle !!



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Publié dans Mes petites animations

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Bises à tous .

Publié le par Coquelikosafrane

Publié dans Mes petites animations

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Belle nuit à tous - licorne .

Publié le par Coquelikosafrane


Petite création faite à partir d'une image trouvée sur le net pour vous souhaiter une très belle soirée et une très belle nuit à vous tous .




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Publié dans Mes petites animations

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La neige au Québec.

Publié le par Coquelikosafrane


Petit montage perso fait à partir d'une photo prise cet automne.

Que de souvenirs !!!!!!!!!

Gros becs à tous d'ailleurs!!

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Publié dans Canada & Cie .

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Recettes de fromages .

Publié le par Coquelikosafrane



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En ces temps de grands froids quoi de mieux que des recettes qui tiennent au coeur et au corps ? !!

Hmmm !!!!!

De bonnes préparations rapides et conviviales à base de fromages!!

Le site de Cuisine AZ nous en propose plein !! Miam .

Bon surf et bonnes recettes .



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Mon Canada.

Publié le par Coquelikosafrane


Petit clin d'oeil au passage et nouveau wallpaper de mon ordi !



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Publié dans Canada & Cie .

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Recettes pour le nouvel an chinois.

Publié le par Coquelikosafrane

zwani.com myspace graphic comments




Sur le site de Marmiton; on peut retrouver plein d'infos pour fêter le nouvel an chinois !!

Il suffit de suivre les recettes et les différentes astuces et c'est parti pour le dépaysement !!


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Que tombe la neige .

Publié le par Coquelikosafrane




Un petit effet d'animation neigeuse sur Nounou et Nina :


Publié dans Mes petites animations

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Gâteau de savoie et mousse au chocolat .

Publié le par Coquelikosafrane



Pour obtenir ceci :


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Merci de suivre les conseils suivants :


Gâteau de Savoie :

Ingrédients :

* 6oeufs ,

* 200 g de sucre,

* 100 g farine ,

* 1 noix de beurre .

Recette :

* Préchauffer le four à 180°,

* Casser et séparer le blanc des jaunes d'oeufs,

* Ajouter le sucre aux jaunes ,

* Puis remuer et rajouter la farine,

* Dans le saladier qui contient les blancs, ajouter une pincée de sel,

* Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente ,

* Beurrer un moule à tarte,

* Verser la pâte ,

* Cuire 30 mn à 180 ° au four ,

* La lame de couteau doit ressortir sèche une fois le gâteau cuit .



Mousse au chocolat :

Ingrédients :

* 200 g chocolat noir,

* 2 CAS café fort,

* 3 oeufs ,

* 4CAS sucre,

* 10 cl crème fraîche .


Recette :

* Mettre le chocolat et le café dans un grand bol au bain-marie,

* Séparer les blancs des jaunes ,

* Mélanger les jaunes avec 1 CAS de sucre,

* Battre les blancs en neige avec une pincée de sel,

* Y incorporer le reste du sucre lorsque les blancs commencent à prendre ,

* Les battre fermement,

* Mélanger le chocolat fondu aux jaunes,

* Y incorporer la crème à laquelle on rajoute 1 CAS sucre,

* Remuer puis

* Intégréer délicatement les blancs en neige,

* Mettre au frigo au moins 2 heures,

* Décorer au moment de servir avec des perles alimentaires .




Publié dans Desserts

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Joyeuse St Valentin .

Publié le par Coquelikosafrane



Gifs du net . Passez tous un très bon WE; tout en tendresse.















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Bonne année du Tigre .

Publié le par Coquelikosafrane



Gifs du net pour vous souhaiter à tous une très belle année du Tigre.

Que va-t-elle nous réserver ? A voir .

Pour l'instant, la neige; du coup; de l'eau aux sources et dans les prés c'est déjà ça !!





zwani.com myspace graphic comments





Webfetti.com







chinese new year tiger






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Joyeuse St Valentin à tous .

Publié le par Coquelikosafrane








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Fractales en 3D.

Publié le par Coquelikosafrane



On a déjà tous plus ou moins rencontrer des fractales en 2D mais qu'en est-il de celles en 3D?

Pour en savoir plus; RV sur le site de Skytopia. Le site est en GB mais le résultat en images est carrément bluffant !!

Le lien : http://skytopia.com/project/fractal/mandelbulb.html .


P.S: Pour en apprendre plus sur les fractales: un petit coup d'oeil à mon article parlant d'Apophysisis . Le lien ici .



Publié dans Sciences et techno

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Montage sur New-York .

Publié le par Coquelikosafrane



Montage vidéo fait à partir de scénes de grands films de SF qui nous fout la trouille en montrant la ville de New-York autre que malmenée.

Grands films comme Independance Day, Gozilla, King Kong , Le Jour d' après...

Montage super bien foutu mais flippant .

Le lien : http://www.goodiebag.tv/2009/11/hollywood-vs-new-york/ .


Publié dans Sites Internet sympas

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Merci !!

Publié le par Coquelikosafrane


Merci à Didier pour son award  !!


prix 2010


Publié dans Général

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Coucher de soleil sur Lyon.

Publié le par Coquelikosafrane


Je me suis essayé à un petit photomontage d'une photo perso.

Le tuto de départ :http://psd.tutsplus.com/photo-effects-tutorials/super-slick-dusky-lighting-effects-in-photoshop/ . .




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Cette création a été faite sous Gimp .

Publié dans Mes effets sur images

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Kiwitiki - jeu en ligne .

Publié le par Coquelikosafrane


Envie de jouer en ligne sans devoir faire couler l'hémoglobine ?

Envie de jouer en ligne sans avoir un bouton de commande sous chaque doigt ?

Envie de jouer en ligne à un petit jeu tout mignon et tout simpliste , histoire de chander d'air ?

Rien de bien difficile.

Il suffit d'aider un joli petit oiseau à collecter des fleurs. Un jeu de plateformes, en vecto .

Ca dépayse et ca fait du bien !!



Le lien direct : http://www.gimme5games.com/index.jsp?id=kiwitiki


 
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Publié dans Jeux

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Lyon en hiver.

Publié le par Coquelikosafrane



Petit photomontage rapide à partir de photos prises en décembre lors d'une balade dans le Vieux Lyon.



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Publié dans Mes effets sur images

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Couleur des liens en html .

Publié le par Coquelikosafrane


Pour répondre à Casse-Bonbec ; le fait que les liens hypertexte soient à l'encre "sympathique" est sympa; discret mais aussi parfois gênant pour la visibilité du texte pour les lecteurs.

Pour changer la couleur des liens; sur les blogs il suffit de passer en mode Css et d'atteindre la ligne suivante:

a      { text-decoration:underline; color:#......}

On remplace ensuite les ...... de la couleur par le code html ou non de la couleur désirée.



   


Publié dans Over blog

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Le jardin en février 2010 - digiscrap.

Publié le par Coquelikosafrane





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Savez-vous à qui appartiennent les traces dans la neige ?

 Et bien, je dirais ; à un joli petit écureuil qui niche dans les combles!!



 Ce digiscrap est fait à partir de photos personnelles et d'éléments de digiscrap trouvés sur le net au hasard .


Publié dans Digiscrap

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La neige en février.

Publié le par Coquelikosafrane


Petit montage fait à partir d'une photo perso prise en partant au boulot .

Tout ceci pour vous souhaiter un bon mois de février!!

On comprend pourquoi on se réchauffe en mangeant des crêpes!!



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Publié dans Mes petites animations

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